Hoy. Pata de vieja con papas.
Ingredientes:
Pata de vieja, una.
Papas, un kilo. …
Cuchilla, una.
Afilar a punto.
Preparación: tomamos la pata de vieja y quitamos todas las úlceras. corte longitudinal sobre el tobillo y succionamos pie. cortamos verticalmente a lo largo de toda la pata y mandamos fémur, tibia y peroné a la cucha del perro. cortamos las papas en cuadrados.
Agradecemos a la vieja que donó su parte.

Asqueroso!!!!!
Riquisimo..deberias probas!